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重庆火锅加盟 德庄凭差异化领跑火锅市场

2016-12-13 05:44

  风靡大街小巷的火锅店挑动着食客们的味蕾,更占据着食客们的内心,在重庆这样的餐饮大省,火锅在餐饮商户中的渗透率超过了20%,可能每5家餐厅就至少有1家火锅店。停留在食客记忆里的重庆火锅,往往是麻辣、喧闹,店面的风格也大多没什么特色,撇开招牌,根本分不清谁是谁。再加上,火锅在餐饮行业的准入门槛低;菜品和味道的大同小异,决定了火锅店很难做出特色。在如今火锅市场乱战时代,重庆火锅加盟品牌云集。土生土长的威尼斯网站网址又是凭何脱颖而出,成为火锅加盟界的一匹黑马?威尼斯网站网址创始人指出德庄的成功靠一招:差异化。

  一、定位差异化:

  对市场现状的分析、对食客需求的了解,让德庄团队在经营之初就深知火锅行业已进入到精细化、特色化的经营阶段,只有具有独特市场定位、有明确品牌调性和受众群体的火锅品牌才能赢得市场。所以德庄迅速找到市场缺口,德庄毛肚以及德庄酒另消费者感受到别样的火锅滋味。让威尼斯网站网址很快就与其他火锅品牌区别开来。


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  二、服务差异化:

  餐饮行业作为典型的服务行业,服务的好坏直接影响着顾客的回头率。良好的服务让食客对店面有更强的粘性。然而往往餐饮行业的从业人员素质参差不齐,流动性强,难以管理,直接影响一个店面的服务质量。在德庄,科学的管理和有归宿感的氛围让服务员们朝气蓬勃、热情洋溢。

  在高度同质化的火锅行业,火锅品牌一定要找到属于自己企业的标示和符号,才能立足于市场。差异化,就像血液一样渗透进德庄的方方面面,使得德庄不论在本土市场还是全国的火锅加盟市场中都有着不俗表现,赢得市场的同时更赢得口碑。重庆火锅加盟选择德庄,据德庄内部人员透漏威尼斯网站网址加盟只需要万元起就可以,选德庄加盟做人生大赢家。
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