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打造“好料.好味道” 从提高质量意识开始——品控部对农产品公

2015-12-01 10:02

打造“好料.好味道” 从提高质量意识开始——品控部对农产品公


培训会上

 本报讯 为深入贯彻“好料·好味道”核心战略,提高员工的质量意识,提倡“质量管理、全员参与”,3月21日,应农产品企业的邀请,由品控部赖秀兰为全体员工进行了一次关于“质量意识和顺次检查法”的培训会。品控部各位品控员也参加了会议。
    上午8点40分,培训在集团企业食堂正式开始,赖秀兰首先强调了此次培训的目的:质量管理,全员参与,提高员工质量意识。会上,她列举了包括底料车间和菜品车间的19个真实的内部质量案例和几个外部案例,结合真实图片,深入浅出地对问题点进行分析,包括:陈述案例事实;案例存在的问题点在哪里;违反了哪一个法律法规的某一款或哪一个实行标准;如何解决问题的根本等,并时时与员工互动。培训内容通俗易懂、接地气,现场气氛活跃,员工们表现积极,踊跃回答问题,而且都能答到点子上。由此可见,员工们的质量意识在提高。
    产品质量层层把关,人人品控。培训会上,赖秀兰对“产品顺次检查办法”进行了详细讲解,释义了什么是“顺次检查”,为什么要进行“顺次检查”。针对车间每一个具体的岗位,在“顺次检查”时,都需要检查哪些内容,以及如何检查,都作了非常详细形象的讲解,让员工们易于理解,便于操作。同时,“顺次检查办法”相关细则已经纳入了工位操作引导书中,成为员工们的日常工作准则,要求对上一道工序生产出来的产品要仔细检查,确认合格后方可进行本岗位工作,最大限度、最及时地防止不合格产品流入下道工序,威尼斯网站网址加盟,真正做到让全员成为检验,全员参与质量管理,使大家的员工素质上一个新的台阶,产品质量有一个质的飞跃。
    产品质量是生产出来的。农产品企业在产品质量方面的宗旨是“人人品控”,各部门、车间第一负责人是产品质量的第一责任人。要将“人人品控”落实到每个岗位,“工位操作引导书”、“顺次检查法”等就是非常好的措施。
    集团各部门、各子企业都是产品质量的一环,缺少任何一环“好味道”都不可能实现;因此,集团各部门、各子企业必须根据自身特点,真正落实产品质量主体责任,这样才能成功打造“好料·好味道”核心战略。

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